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国産の間伐材でつくった「樹恩割り箸」で、 ■ 「樹恩割り箸」で3つのいいこと
JUON(樹恩) NETWORKは、大学生協と一緒に国産の間伐 ■ なぜ、間伐材・国産材を使うと森林が元気になるのでしょう？ 地形が険しい日本では、森林が農地や宅地にされず残ってきました。日本人は家や道具の材料、料理や暖をとるエネルギーとして木を利用してきましたが、 木は伐ってもまた植えて育てれば、なくなることはありません。持続可能な資 源なのです。 日本の面積の7割は森林ですが、その4割は人の手によって植えられた人工 林、言わば「木の畑」です。畑で芽を間引くように、山でも多めに木を植え、 成長する途中で育ちのよくない木を伐って間引くことで、よい木材がとれます。 しかし、安価な外国産の木材が輸入されるようになると、山林が険しいため に大型の機械を使いにくい日本の林業は、価格で競争に負け衰退していきまし た。国産材が売れず、間伐などの手入れをする資金がないため日本の森林は荒 れています。密に植えられたまま間伐されることなく放置された山では、光が 届かないため木がヒョロヒョロになり、台風や雪によってバタバタと倒れてし まっているのです。 値段ではなく、森林の未来を考えて国産材や間伐材の製品を選ぶことは、日 本の森林を元気にするためにできることの一つです。適切に手入れをされた日 本の森林の木を、適切な値段で買うことで、林業が支えられ、森林の手入れが 進むようになります。
％は外国から輸入されています。外国産の割り箸は1膳1円前 後、国産の「樹恩割り箸」は2.5円と、価格の差は歴然です。 しかし、最近は環境への意識が高まり、「樹恩割り箸」の注 文は増えています。日本の森林の現状を知れば、なんとかし たいと値段が高くても国産材を選ぶ人は多いのです。 木の製品の中でも特に身近な割り箸。「樹恩割り箸」は手 にした人に日本の森林を考えるきっかけを広げる、メッセン ジャーでもあるのです。
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